豚生姜焼きスタミナ丼

とろろ納豆、ネギ、きのこにほうれん草など

たっぷりな具材と、おいしい生姜焼きを

一緒にご飯にのせて丼に致しました。

スープカレー教室

 毎月行われているスープカレー「スパイスビーチ」さん主催のスープカレー教室

札幌のスープカレー屋さんの中から毎月一店かわって登場し

オリジナルレシピを生徒さんに教えちゃいます♪

今月はなんと！ｏｕｃｈｉ♪です♪

スタッフで　「家庭で手軽に作れるレシピ」考案、、、、

ちかこはん→ガラ骨炊かずに美味しいスープをと、

　　　　　　　　朝から寸胴と格闘！！

　　　　　　　　はい！旨し！

よしだちゃん→スープを火にかけている間に作れる、

　　　　　　　　　お手軽美味しいスイーツを考案！

　　　　　　　　　はい！美味！

ＮＥ－ＳＡＮ→いつもは２０種のスパイス調合を

　　　　　　　　　家庭用に３～４種類のスパイスで、、と配合に！！

　　　　　　　　　はい！失敗！！笑

　　　　　　　　　いや、笑ってられません！

　　　　　　　　　どうやらターメリックが若干多かったようです、、

　　　　　　　　　いちからやり直し！！

といったかんじで　とっても美味しいスープカレー完成！！！

これからもうちょっと微調整をして、３月１２日のスープカレー教室に挑みまーす！！

ご期待あれ♪

鶏と大豆の五目あんとふわとろ卵のっけ丼

鶏、大豆、椎茸しめじ、人参、いんげん、

たっぷりの具材をあんかけ風のつゆにしました。

たまごとご飯、具材を　どんどこまぜて召し上がれ☆