7月です。
みなさまこんにちは!
夏らしいお天気が続いているここ数日。
とうとう7月に入りましたね。
短い北海道の夏の始まりです。
さて、今日は今月のマンスリーカレーをご紹介しちゃいます。
熟成夏野菜グリルとフォーのアジアンスープカレー
1,180円
(グリル野菜:人参/ピーマン/パプリカ/長ネギ/かぼちゃ/トウモロコシ/じゃがいも/長いも)
(スープ:さらさら/フォー/パクチー/白髪ネギ/鶏挽肉/糸唐辛子)
野菜も熟成できるってご存知でしたか?
素材の旨味がぎゅっと詰まった大ぶりのグリル野菜は香草パン粉をまとわせ、スキレットでご提供いたします。
スープカレーであることを大前提に、小ライスに温泉玉子もプラス。
スープにはトッピングでフォー・パクチー・鶏挽肉をチョイスいたしました。
カルダモンとパクチーが爽やかに香る、アジアンテイストな夏のスープカレーです。
7月一か月の限定スープカレー、夏を味わいにぜひいらしてくださいませ!
またこのマンスリーカレーにあわせて、おススメトッピングも更新しようと思っております。
パクチー好きな方にはたまらないかと...。