4/1からグランドメニューが新しくなったのである。
今回は北海道の肉、魚介、野菜をつかい、
山猫バルらしいワイルドで賑やかな料理がテーマ。
つまり、原点回帰なのであ〜る。
エゾシカ肉のグリルステーキ
4種のソーセージとうずら卵の瞬間スモーク
骨付き子羊の香草ロースト
インカの目覚めのフライドポテト ブラバスソーズ添え
アトランティックサーモンと道産ホタテのソテー 大葉クリームソース
海のパエリア
山のパエリア
山猫バルサラダ ビネグレッドソース
このほかにもいろいろ新しくなったのであ〜る。
ご予約、ご来店、お待ちしております!